Focaccia La San Martín de mortadela con pistacho y stracciatella
Tequeños de queso
Patatas belgas con salsa trufa y parmesano
Focaccia de salami picante con provolone y miel picante

Focaccia hecha con alma

En la calle San Martín. Pan horneado cada día y tapa incluida con tu bebida.

Promo de noviembre

tardeo tapaccia

Vermut Yzaguirre y algo para picar, a media tarde.

Mié · Jue · Vie · Dom de 17:00 a 19:00

Ración de tequeños con vermut5,90€para uno

tardeo para uno

1 vermut Yzaguirre + ración de tequeños. Salsa a elegir: ajo o mayonesa sriracha.

Ración de patatas belgas con salsa y dos vermuts9,90€para dos

tardeo para dos

2 vermuts Yzaguirre + ración de patatas belgas. Salsa a elegir: trufa, andaluza o alioli negro.

Bebidas disponibles: vermut Yzaguirre, caña o vino de la casa. Hasta agotar existencias.

Sobre Tapaccia

La focaccia más rica de Valladolid

Masa hecha en casa, horneada a diario y rellena al momento con producto de verdad. Para el café de la mañana, el vermú o la caña con los amigos.

Horno propio Tapa incluida* C/ San Martín 17
Media ración de focaccia de tomate y jamón serrano con café

Nuestras
focaccias

Raciones grandes, pan crujiente y todas con su rúcula fresca.

La San Martín8,5€

Mortadela

Mortadela de pistacho trufada, stracciatella, AOEV, pesto verde y rúcula.

8,5€

Jamón serrano

Jamón serrano, tomate trufado, AOEV y rúcula.

7,5€

Salami picante

Salami picante, provolone, miel picante y rúcula.

7,5€

Lacón

Lacón, queso roquefort, AOEV, pimiento dulce y rúcula.

7,5€

Burrata

Queso burrata, pesto rojo y rúcula.

Veggie7,5€

Vegetales asados

Hummus de lenteja, berenjena, calabacín, pimiento asado y rúcula.

La San LorenzoMedia ración · porchetta, cebolla caramelizada al whisky, stracciatella y rúcula
5€

Para
picotear

Patatas belgas en cono y tequeños recién fritos, para compartir o no.

5€

Alioli negro

Patatas belgas con salsa alioli negro.

6€

Torreznos

Patatas belgas, torreznos y salsa andaluza.

5€

Andaluza

Patatas belgas con salsa andaluza.

6€

Trufa

Patatas belgas, salsa trufa y queso parmesano.

Tequeños (5 uds.)

5,5€

De queso

Los de toda la vida, con su salsa.

6€

Queso y guayaba

Dulce y salado en el mismo bocado.

6€

Queso y Nutella

Para el que quiere postre.

A tu manera

Arma tu focaccia

Elige tus 3 rellenos y la montamos al momento.

Embutido

3,50€
  • Mortadela con pistacho
  • Jamón serrano
  • Lacón
  • Salami

Queso

2,50€
  • Provolone
  • Stracciatella
  • Burrata

Vegetal

2,50€
  • Rúcula
  • Pimiento
  • Calabacín
  • Berenjena
  • Cebolla frita

Salsa

2,50€
  • Pesto rojo
  • Pesto verde
  • Tomate trufado
  • Andaluza
  • Miel picante
  • Hummus de lenteja
Bebidas

Tu bebida, con tapa

Caliente o fría, cada bebida llega con su tapa de focaccia.*

Tapa
incluida*

Café y té

Espresso
1,5€
Cortado
1,5€
Americano
2€
Café con leche
2€
Infusiones
2€
Té frío
2€
Fuze Tea
2,5€
Colacao
1,8€

Cañas y copas

Cañita
2€
Caña
2,5€
Cañón
3€
Pinta
4€
Tercio
desde 2,5€
Vino (copa)
desde 2,5€
Vermut (copa)
desde 3€
Tinto de verano
2,5€
Refresco
2,5€
Agua sin gas / con gas
1,2€ / 2,5€
Ven a vernos

Te esperamos en San Martín

C/ San Martín 17, Valladolid

Miércoles a domingo, de 9:00 a 24:00

@tapacciabar

Focaccia de jamón serrano y rúcula
Tequeños de queso y guayaba

¿la quieres para llevar?

Pídela desde el sofá y te la llevamos calentita. Elige tu app:

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Última actualización: octubre de 2026.

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Última actualización: octubre de 2026.